Продукты питания снижающие холестерин в крови

Высокое содержание холестерина в крови, вызывает изменение ее структуры и повышение вязкости, в результате которой формируются кровяные сгустки. Они прикрепляются к стенкам сосудов и артерий, затрудняя работу кровообращения.  Постепенно сгустки, обрастая новыми слоями, превращаются в тромбы, которые полностью закупоривают сосуды и являются фактором заболеваний, многие из которых грозят закончиться летальным исходом.

Краткое содержание статьи:

• Скажи мне, что ты ешь
• Как доктор прописал
• С пользой для здоровья
• Король авокадо
• О вкусах не спорят

Риск сердечно — сосудистых заболеваний, по мнению ученых, напрямую связан с повышенным содержанием уровня холестерина в крови. Особенное внимание уделить этому фактору следует  людям, страдающим повышенной массой тела, гипертонией, болезнями сердца  и  сосудов.  После сорока лет необходимо  заботиться о здоровье и следить за процессами, происходящими в организме, наиболее пристально.

Скажи мне, что ты ешь.

Сбалансированное питание — один из факторов здоровья и полноценной длительной жизни. Необходимо использовать в  ежедневном рационе продукты, снижающие холестерин. Важно знать, как правильно и с пользой для здоровья формировать ежедневную гастрономическую корзину. Необходимо снизить в рационе количество животных жиров.  Стоит заменить жирную свинину постной говядиной, курицей, индейкой. Кожу также не следует использовать при приготовлении блюд.   При этом растительные масла должны ежедневно присутствовать в рационе. Они также входят в список продуктов, снижающих холестерин.

Как доктор прописал

Доктор Малышева настоятельно советует отказаться от вредной сладкой газировки и других напитков, в составе которых в разы превышена допустимая норма содержания сахара. Лучше отдать предпочтение  чаям,  заваренным  на травах с медом, натуральным сокам, минеральной воде с газом или без. Отличным вкусным и полезным вариантом станет компот из сухофруктов. Курага, изюм, чернослив обязательно должны входить в его состав.  Пищевые волокна очень полезны для работы желудочно — кишечного тракта и организма в целом. Не стоит об этом забывать и уделять должное место продуктам из цельного зерна на своем столе. Различные моно и мульти злаковые каши, хлеб из муки грубого помола станут отличным подспорьем в борьбе с повышенным содержанием уровня холестерина.

Разнообразить рацион и оказать неоценимую помощь в решении данной проблемы помогут такие вкусные и полезные специи, как тимьян, тмин, эстрагон, петрушка, укроп, черный и красный жгучий перец и лавровый лист. Нужно ли говорить о том, что фруктовая корзина должна быть ежедневно наполнена и богата разнообразием. Как минимум две порции фруктов в день должен съедать взрослый человек, заботящийся о своем здоровье.  Среди  прочих фруктов обязательно  должны фигурировать  апельсин, лимон, мандарин.  Не стоит  умалять полезные качества орехов, например, таких как лесные орехи, миндаль, арахис. Исключением могут стать кокосовый орех и кешью, в них повышенное содержание жиров.

С пользой для организма

При выборе кисло — молочных продуктов питания, предпочтение стоит отдать маложирным молоку, кефиру, творогу, натуральному несладкому йогурту, сыру. Великолепным и вкусным вариантом станет кисло — молочный напиток айран. Овощи необходимо употреблять каждый день, при этом исключить жирные соусы, подливы. В идеале, заправка для овощного салата должна быть приготовлена из растительного оливкового или подсолнечного масла,  щепотки соли и сока  лимона. Морская жирная рыба, например  лосось,  отличается повышенным содержанием  полезных для организма жиров Омега 3. Они прекрасно борются с процессом вязкости крови и тем самым уменьшают опасность развития тромбов.  Красная морская рыба – вкусный вариант профилактики многих  болезней.  В  аптеках на сегодняшний день легко найти рыбий жир. Его также необходимо включить в свой рацион в виде полезной  пищевой добавки.

Король авокадо

Авокадо по праву назван самым эффективным продуктом, снижающим холестерин. Этот плод уникален по своим полезным свойствам и в избытке содержит фитостерины.  Данные вещества эффективно борются с негативным воздействием липидов и понижают уровень плохого холестерина.  Ежедневно необходимо съедать половину плода авокадо. Регулярное употребление данного количества плода в течение месяца снизит уровень плохого  холестерина на 8% и повысит уровень хорошего на 15%.

О вкусах не спорят

Хорошее правило – всегда иметь под рукой таблицу, которая значительно облегчит поиск продуктов.  Среди прочих продуктов, таблица должна содержать такие как: ростки пшеницы, оливковое масло, семена кунжута, тыквы, подсолнуха.  Таблица с информацией о полезных продуктах должна висеть на дверце холодильника каждого, заботящегося о своем здоровье человека. Несколько вкусных и полезных правил помогут не только сбалансировать питание, но и разнообразить рацион.

Во — первых, — при тепловой обработке продуктов, стоит свести к минимуму использование масла и отдать предпочтение тушеным, печеным, приготовленным на гриле или пару продуктам.

Во-вторых,- при приготовлении гарниров чередовать или комбинировать бобовые и зерновые. Например, чечевицу  с рисом или спагетти с турецким горохом.

В — третьих, — в один  день не следует съедать  больше одного желтка. В неделю стоит ограничиться парой желтков.

В-четвертых, при выборе меню в общепите всегда стоит сделать выбор в пользу вареных, а не жареных продуктов. Например, жареная рыба теряет все свои исключительные полезные свойства, необходимые для борьбы с проблемой.

В – пятых, при совершении покупки нужно читать аннотацию и выбирать продукты с низким содержанием вредных липидов.

В-шестых, в день можно выпивать не более 50 мл крепких и не более 200 мл слабоалкогольных напитков. Эта доза снижает уровень негативного и повышает  уровень позитивного холестерина в организме. Подобный метод лечения неприемлем  для людей, страдающих гипертонией, сердечно — сосудистыми заболеваниями,  сахарным диабетом и другими заболеваниями, при которых алкоголь противопоказан.

В-седьмых, любителям  кофе стоит отказаться от этой привычки. Великолепную альтернативу кофе составит зеленый чай, который способен снизить уровень содержания холестерина в крови до 15%.  Флавоноиды, которые в избытке содержит качественный зеленый чай, прекрасно укрепляют сосуды  и капилляры  и снижают количество вредных липидов.